uc1
uc2
 
zakup

GTranslate

Russian English French German Italian Portuguese Spanish

Мы в соцсетях

fb   ok

Яндекс.Метрика

АгроПоиск - аграрная поисковая система

Индекс цитирования

Добавь в закладки

Новости

Готовят как дома!

20130701-1Жара жарой, а обед по расписанию - так трудятся работники столовой СХП «Вощажниково». На улице за тридцать, у плиты еще жарче, но повара Наталья Михайловна Мочалова и Зоя Михайловна Уткина словно и не замечают этого. К 11 часам обед должен быть готов: первое, второе, третье. Его предстоит отправить механизаторам в поля, там сейчас ежедневно трудятся до 68 человек. Специальные термосы закуплены руководством предприятия. Есть и специальная посуда - металлическая. Другая полевых условий просто не выдержит.

С вечера посуда и термосы готовы к использованию. За чистоту их отвечает Олеся Викторовна Шигалова. Повара довольны ее работой.

В самой столовой обедают работающие на комплексе. Их более 100 человек. Меню каждый день разное. А есть еще завтраки и ужины.С половины пятого утра кипит работа на кухне. Это заведующая столовой Татьяна Павловна Федулова готовит завтраки для студенческого отряда. Ребята довольны такой домашней заботой о них.

С восьми утра на вахту у плиты встают Наталья Михайловна и Зоя Михайловна. Женщины отлично справляются с любой задачей: и та, и другая повара-универсалы.

Для Натальи Михайловны Мочаловой работа ее, пожалуй, вдвойне ответственна. Ее оценивает муж Александр Мочалов, один из лучших механизаторов хозяйства. Его мнение уже приходилось слышать. «Готовят как дома», – отметил с улыбкой.

Хорошо отзываются о качестве обедов и ужинов, их разнообразии и другие механизаторы. Иногда делают и свои заказы. Понравилась, например, им творожная запеканка с изюмом. Но с чем никогда не ошибешься, так это с тушеной картошкой с мясом, говорят повара. Самое ходовое и излюбленное русское кушанье.

Анна Симоненко

Газета "Борисоглебские вести" №24 от 28.06.13


Похожие статьи:

 
     Открытое акционерное общество "Сельскохозяйственное предприятие "Вощажниково"    ©2012-2017